Гортензия метельчатая - кустарник высотой до 2 м. Крона широко раскидистая. Листва темно-зеленая. Цветки собраны в соцветия-метёлки длиной до 30 см, сначала  белые, а со временем розовеют, образуются на побегах текущего года. Для обильного цветения рекомендуется проводить ежегодную весеннюю обрезку до начала вегетации. Светолюбива, но может расти и в полутени. Нуждается во влажной и плодородной почве. Лучше растет на кислых почвах. Зимостойка (до -25˚С).
Сандей Фрайз -компактный кустарник 80 см высотой и 100 см шириной. Соцветия крупные, пирамидальные. Цветки меняют белый цвет на насыщенно-розовый.